ソーセージスタッファー 買っちまった！ （久しぶりの個人輸入）

ベーコン作りより楽しくなったソーセージ作り

問題は、腸詰め作業・・・

ボニーのミンサーでの腸詰めは、ハンドル廻しても進まないOrz

嫁と相談し、腸詰め専用機を購入することにした。

Ｎｅｔで検索すると15,000円ぐらいで３ｋｇ程度のものがあるが

レビューが、いまいち・・・

作りが雑とか機械油臭いとかOrz

気になったのが、LEM ソーセージ スタッファー606

ただ、価格が36,000円・・・

どこか安いとこはないかと探し、Amazon.comで$130ぐらいから

Amazon.comのレビューも370件ほどあり、高評価

日本に発送してくれる会社探して注文

注文：1/10、到着：1/19

Order Summary

Item(s) Subtotal:JPY 18,002

Shipping & Handling:JPY 6,712

Total before tax:JPY 24,714

Grand Total:JPY 24,714　

送料込みで24,714円で約12､000円のお得でした。

さすがアメリカ、このパッケージで届きました

早速、ソーセージ作り

今回も鶏の胸身と豚の背脂　５ｋｇ

構造は、シンプルで使いやすく、洗いやすい

ただ、ノズルに羊腸を準備するのが大変

プラスチック製のためかノズルの滑りが悪く、腸が入らない・・・

次は、ステンレスのノズル購入を考えています。

腸詰め自体は、非常にスムースで楽ちん

一度に5ポンド（2.2Kg）なので3回詰め直し

詰め直しも非常に楽(^^)

左が燻製後茹でたもの、右は燻製だけ

5kgは一度に燻製は無理なので、２回に分けました。

現在、ソーセージに合う、何かに挑戦中！